今年我市温度高，葡萄无需催熟，市民可以放心吃

近日，西安有种植户为了葡萄早上市，使用了催熟药剂，相关部门联合执法，约2万斤的催熟剂葡萄被销毁。那么，泰州本地种植的葡萄情况如何呢？市民购买葡萄的时候又该如何挑选呢？

在泰州市高港区胡庄镇，有不少葡萄园。目前，正值葡萄上市的季节，葡萄园的果农们正在给葡萄修剪次枝，挑选新鲜成熟的葡萄上市销售。提起是否使用催熟剂，这里的果农连连摇头。

葡萄园果农，“打了催熟剂以后呢，它（葡萄）成熟得比这个快，而且还比这个好好看，颜色什么的都好，但是呢其实我们懂行的人只要去尝一下就知道了，那口感肯定是不行的，因为我们这个自然成熟的这个（葡萄），肯定是甜。”

胡庄镇农业服务中心助理农艺师孔春青告诉记者，今年泰州的温度比较高，有利于葡萄的自然成熟，无需使用催熟剂。而一旦果农使用催熟剂，不仅无助于葡萄的催熟，反而会出现葡萄大量掉果。记者了解到，泰州周边规模化的葡萄种植户基本都申请了江苏省无公害绿色食品，对质量的把关比较严格。

孔春青，“省里面是不定期到我们这来抽检，我们这是不使用膨大剂还有农药，我们都是施用有机肥。”

泰州本地葡萄可以放心采摘放心吃，那么，市场上的葡萄，市民在购买的时候如何挑选呢？一位葡萄种植户告诉记者，市场上催熟的葡萄很容易掉果，品相、口感也比较差。

葡萄种植户，“自然成熟的葡萄酸甜纯正，没有苦涩的味道，保存的时间也比较长。”

全媒体记者  李圣柏

编辑  岑丹