【创业故事】深挖银杏附加值，带动农民致富，他推出的这款银杏汁年产值有望达两亿……

最近一段时间，位于高港区的港城中药养生有限公司内一派繁忙，企业生产的一款“杏润”银杏汁饮料风靡市场。

“产品市场刚刚打开，订单多，必须抓紧生产。”看着每天载重大卡车进进出出，企业掌门人徐亚峰与工人们越忙越带劲。“杏润”银杏汁饮料虽然去年底才“露脸”，但几个月时间，就取得了几千万元的销售业绩。

港城中药养生公司自动化饮料生产线

徐亚峰在饮料界算是“新人”。2001年，他从上海同济大学房地产经营管理专业毕业后入职上海市黄浦区房地产集团。但是，怀揣创业梦想的他，一直想做番自己的事业。

“你回来吧，自家的企业需要帮手。”听从父亲的召唤，徐亚峰回高港参与父亲创办的江苏富港钢铁有限公司。

“钢铁厂效益最好时产值达到10个亿，但我总觉得这不是我想要做的事业。”徐亚峰说，想要实现全面小康，首先要确保人的健康，与健康相关的产业项目一定会有好前景。中药养生事业符合泰州“医药养游”大健康产业发展要求，徐亚峰找到了自己的发展方向。2012年，徐亚峰在父亲支持下，创办了江苏港城中药养生有限公司，生产当时受市场欢迎的玛卡类保健品。

2012年，一次偶然机会，徐亚峰听说“王老吉”要落户高港。他利用多种渠道与广药集团相关负责人对接，最终于2015年成功拿下了“王老吉”的代加工项目。

在获得广药集团认可之前，徐亚峰就考察了全国多家饮料生产企业。看准健康饮料行业前景，他投资8000多万元，上马了两条全自动的流水生产线，一是调配线，二是包装线。

站在包装流水线跟前，记者看到，从罐装饮料入盒到打包入箱，机器人手臂只要5分钟就能搞定100箱。负责生产的公司副总张京齐介绍，全自动流水线用工少、效率高，质量控制也能得到保证，“我们这个生产车间还获评了省示范智能车间。”

承接“王老吉”的业务后，徐亚峰开始尝试加工银杏饮料。“有现代化的加工设备，身边又有大量的银杏资源，不好好利用岂不可惜？”徐亚峰说，银杏是药食同源的好材料，泰州的银杏产量占全国的70%左右，光高港银杏年产量就有2万吨。近年来，由于银杏深加工步伐滞后，银杏市场价格逐年降低，从最高每公斤80元（1998年）暴跌至每公斤不足1元（2014年）。

“如果我的产品能提高银杏附加值，帮助农民致富，那企业不管赚多少钱，我都已经成功了。”徐亚峰说。

为了做足银杏文章，徐亚峰利用各种网络，先后去北大、清华等知名高校找智囊，并与上海交通大学、江苏大学、江南大学结成产学研合作关系。2015年12月，在教育部“蓝火计划”支持下，港城中药养生公司与江南大学食品学院签订技术开发协议，成功研制出“杏润”银杏植物蛋白饮料。目前，这款产品共有3个系列，包括纯味、花生味、鹰嘴豆味。其中，“鹰嘴豆味”的银杏汁是该公司的一款专利产品。

鹰嘴豆是印度和巴基斯坦的重要蔬菜之一，其淀粉具有板栗香味，且易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。“银杏富含活力因子，鹰嘴豆含有丰富的蛋白和多种氨基酸、维生素。两种原料相加不但营养更丰富，口感也更好。这款产品添加的是木糖醇，所以，就算是糖尿病人也可以喝。”徐亚峰说。