又涨！泰州羊肉价格比去年同期高两三成，高价位可能还要持续一两年……

在泰州人眼里

“冬吃羊肉赛人参”

一到冬天

空气中

似乎都弥漫着涮羊肉的香气

不过，小编探访发现，泰州羊肉价格比去年同期高出两三成，这样的高价，可能会持续一两年。

买羊肉，每斤多掏10元

在东风路农贸市场，鲜、熟羊肉分别为28元/斤和60元/斤。

一位经营户说，随着天气转冷，羊肉消费量上升，鲜羊肉和熟羊肉每斤都比去年涨了10元。涨价是从夏天开始的，陆陆续续涨到现在这个价位。

“价格上涨，卖羊肉的利润反而微薄。”引凤菜场牛羊肉经营户栾师傅说，顾客询价后纷纷感叹涨太多，为留住顾客，报价从开始的65元降到58元。

羊肉汤、羊肉卷暂未提价

尽管羊肉价格一路走高，羊汤店、烧烤店里涨价却并不是很明显。

市区春晖路上一家羊肉馆，店主说，店里宰杀的羊是直接从养殖户手里进的，省去了中间环节。来吃羊肉的都是熟客。销售最旺的季节还未到来，羊汤暂时还没有提价。

菜场和超市的羊肉卷、羊肉串的价格也没有多大变动。在引凤菜场一家南北货店，店主表示，羊肉卷是涨价之前生产好的。再过一段时间，新一批羊肉卷可能就要涨价了。

羊肉价格短期内不会便宜

市区扬桥农贸市场夏二羊肉批发部店主夏永红从事羊肉批发生意近20年，他介绍，从2015年开始，羊业市场开始低迷，活羊存栏量减少，加上饲料、人工成本上涨，羊肉行情在今年出现反转。

夏永红说，目前肉羊的养殖还是以农户散养为主，因此短期内存栏量难以上升，估计近两年内羊肉价格都会居高不下。