《丰收节·“蟹”逅兴化》系列微视频⑥:水乡“闹蟹”
享受丰收盛景,祈福五谷丰登。
醉美“蟹”逅,相约金秋。
泰州广播电视台精心制作《“蟹”逅兴化》系列微视频,不负卿来不负秋。今天推出第六集:水乡“闹蟹”。
当清晨的第一缕阳光照在苏中大地,兴化永丰迎来了绝美的风景。蟹农刘桂英今天起了个大早,她得在自家蟹塘里搜寻两只最大的螃蟹,然后去参加镇里组织的闹蟹活动。
天下武功,唯快不破!在炉火纯青的技艺下,一只只螃蟹捆扎待售!
一个熟练的捆蟹工每天能捆上千只螃蟹,收入也是非常的可观。
但熟练的背后,却是他们年复一年,日复一日的辛劳与执着!
作为苏中地区第一家河蟹交易市场,时间在这里变得尤为的宝贵。
一位优秀的蟹农,能快速的掂量出一只螃蟹的斤两,分毫不差。
这背后所饱含的是专注,是技艺,以及对完美的追求。
一只大闸蟹从蟹苗到幼蟹到成蟹,要经历十几次的蜕变。
优良的养殖环境,成就了今天的蟹王蟹后。
7两2的公蟹、6两2的母蟹,在螃蟹刚刚上市的时候能有这样的重量,这既是对养殖水平的肯定,也是对当地养殖环境的认可。
这里有蓝天白云,
这里有碧波荡漾,
这里有家乡泥土的芬芳,
还有童年的记忆与味道。
一切的压力、焦虑、烦躁的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。
兴化市永丰镇作为中国河蟹之乡,不光养出了好螃蟹,还玩出了新花样。这正是:全国螃蟹哪家强?兴化螃蟹美名扬。蟹王蟹后齐上阵,轰轰烈烈“闹”水乡。
编辑:王秋悦
责编:杨帆
审核:吴军
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