江苏泰州：“淡水虾王”迎来丰收季

近日，享有“淡水虾王”美誉的罗氏沼虾迎来了丰收季。在江苏泰州海陵区华港镇的罗氏沼虾养殖基地内，虾农们沉浸在忙碌而喜悦的氛围中，一幅热火朝天的丰收画卷正徐徐展开。

上午七点半，位于泰州海陵区华港镇刘庄村的罗氏沼虾养殖基地内，已是一片繁忙景象。随着渔网缓缓拉起，一只只体态饱满、个头硕大的罗氏沼虾在网中活蹦乱跳，溅起阵阵水花，这些虾头大而饱满，虾身通体透明，虾钳和尾部呈现出漂亮的靛蓝色，品质优良。

华港镇拥有适宜的气候条件和水质环境，培育出的罗氏沼虾品质佳、味道好，壳薄体肥，可食部分含蛋白质20.5%，营养价值丰富。据养殖户介绍，今年罗氏沼虾的销售期将持续到11月中旬左右。经过快速运输，这些大虾当晚就能出现在市民的餐桌上，为消费者带来绝佳的味觉享受。

养殖户陈爱祥介绍：“我们采用轮捕轮放的方式，一年可以捕捞9到10轮，预计每亩产量可达900斤至1100斤，市场今年价格有些下调，均价大概在二十多元一斤。”

特约记者：丁杨欣陆广胜

编辑：钱宇璇

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