老味道新体验 姜堰这家“红色”牛肉汤店重新开张

一碗牛肉汤，背后却藏着一段火热的革命故事。今天，姜堰区溱潼镇的陈汝安牛肉汤店悄悄“变了身”，老味道一点没丢，红色氛围却更浓了。

走进店内，浓郁的肉香、醇厚的汤香扑面而来，食客盈门、烟火升腾。这家小店，有着厚重的历史底色，是当地极具代表性的红色地标。解放战争期间，这里曾是中共紫石县姜北区委的联络站。贫农出身的陈汝安，白天以卖牛肉汤为生，夜晚负责接待来此交接开会的人员，为革命工作有序开展筑牢了安全屏障。赓续红色血脉，讲好革命故事。目前，陈汝安牛肉汤店完成升级改造，重新开业。

在当地村民心中，陈汝安的革命故事代代相传、家喻户晓，大家在这里品尝美食的同时，也是重温红色回忆、传承红色精神。不少前来打卡的游客也表示，店内牛肉鲜香劲道、汤汁入味，沉浸式实现了品老味、学党史的双重体验。

店铺在保留原有经营特色、地道风味的基础上，深耕红色主题氛围打造，对墙面进行设计布置，陈列革命历史图文，还原陈汝安坚守地下战线、掩护革命同志的峥嵘往事。同时，推出NPC互动环节，通过情景化演绎、沉浸式互动的形式，复刻当年地下联络、秘密对接的场景，提升人们的参与感、氛围感与体验感。

记者：聂庆桢 陆彬

编辑：赵采薇

责编：余盈

审核：戈俊巍