医药高新区（高港区）凤凰街道开展养老院食品安全检查

为进一步规范养老院食堂食品安全管理，强化养老院食堂负责人和从业人员的食品安全意识，排查食品安全风险隐患和薄弱环节，切实保障老年人的饮食安全，5月24日下午，凤凰街道食安办联合应急管理局、消防等部门对辖区内两家养老院开展安全检查。

检查过程中重点对养老院的食堂物料采购、食品留样、厨房卫生、消防器材等进行了全面督导检查，发现两家养老院食堂存在食品安全隐患，有袋装酱油开封使用后未装瓶，冰箱里食材未用保鲜盒分装，无餐饮具消毒台账记录等问题，对此工作人员对其下达了问题整改通知，并提醒管理人员定期对消防器材进行检验，特意叮嘱对有吸烟的老人要细心照看，确保食品安全和人身安全。

下一步，凤凰街道将继续加强对养老院食堂的监督检查力度，及时发现各类食品安全隐患，督促养老院负责人严格落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，确保养老院的食品安全，从而给养老院老人营造一个安心的生活环境。

编辑：樊锦华

责编：康希

审核：吴军