一天消耗30吨餐厨垃圾，小虫子解决垃圾处理大难题

餐厨垃圾无害化绿色处理是当前环保难题之一，这一难题在江苏泰州得到有效解决。该市环保企业利用昆虫黑水虻的生物特性，把厨余垃圾“吃掉”，并实现变废为“宝”。

在位于靖江市马桥镇横港村的江苏楚虻生物科技有限公司，记者看到，黑水虻养殖基地被分为育种区、成虫养殖区、虫卵孵化区、幼虫养殖区、筛虫区等几大区域。在幼虫养殖区，钢架大棚内左右两侧各建有一个长形池子作为食床，基地人员每天将剩饭剩菜、蔬果瓜皮通过垃圾预处理系统进行分拣粉碎制成浆料后铺在池内，供亿万只黑水虻进食。据介绍，该基地养殖的黑水虻一天可以吃掉30吨餐厨垃圾。

据统计，我国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重最高已达到60%以上，餐厨垃圾产生量已突破每年1.2亿吨。为维护居民健康及城市环境质量，做好餐厨垃圾的处理工作刻不容缓。

餐厨垃圾处理通常采用焚烧法、卫生填埋法，此类传统处理方法通常处理不够彻底，容易造成二次污染。利用黑水虻处理餐厨垃圾是一种生物处理技术，既可以实现厨余垃圾资源化、减量化、无害化目标，又能获得养殖收益，达到经济效益与环境效益双丰收。

黑水虻，又叫亮斑扁角水虻，作为腐生性水虻科昆虫，这种体形看似幼小的虫子，拥有十分强劲的消化能力。黑水虻适合在25至35℃、湿度70%的环境中生活，生命周期只有30天，要经历卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段。能够取食并参与有机废弃物处理的阶段主要在幼虫阶段，黑水虻幼虫期约六七天，此后米黄色的幼虫就会逐渐变黑化蛹。

依靠优势繁育技术，楚虻生物主要向其他养殖基地出售幼虫，目前企业每天产出商品虫5吨，年产能约1500吨，年产值500万元左右。黑水虻养殖投入少产出高，应用前景广泛，养殖技术成熟后，企业招引当地村民参与养殖，同时跟相关餐厨公司合作，以此带动村民增收并解决厨余垃圾处理难题。

黑水虻在孵化、饲喂和加工等环节还存在技术不稳定问题，养殖过程需要严格控制好温度、湿度、光照等条件。在虫卵加工环节，基地设备自动化程度不高，主要依靠手工，影响黑水虻养殖的规模化和产业化，所以，黑水虻养殖还有巨大提升空间。泰州市的相关企业目前正加大科研力度，未来将通过全自动化养殖，形成动态智能控制，扩大养殖效益的同时，更好地实现餐厨垃圾无害化绿色处理。