亩产超8000斤！“院士螺丝椒”订单“锁鲜”销全国

阴雨连绵叠加台风影响，让不少露天蔬菜“很受伤”。但在广陵镇的田间地头，却是一派火热丰收景象：带着特色褶皱的螺丝椒挂满枝头，农户们正抢抓晴好天气，忙着采收、分拣、打包。　　这并非普通辣椒，而是由“辣椒大王”邹学校院士团队指导选育的“院士螺丝椒”。今年，依托省农科院广陵亚夫科技工作站的技术支撑，市织梦蔬菜瓜果种植专业合作社携手知名餐饮品牌“费大厨”，首次规模化试种该专属品系，成功抵御恶劣天气，预计亩产达8000-10000斤，成为科技赋能农业的生动注脚。

科技加持，稳住“菜篮子”

梅雨季高温高湿，极易导致辣椒倒伏、滋生病虫害。但在广陵基地，螺丝椒植株长势稳健。“秘诀在于全程标准化管控。”省农科院广陵亚夫科技工作站技术员宋永坤介绍，种植过程采用水肥一体化管理，配套辣椒支架防倒伏，并通过物理防控、有益菌技术严控农残，完全按照“费大厨”的严苛订单标准执行，确保了辣椒在极端天气下的抗逆性与稳定性。

订单兜底，鼓起“钱袋子”

好产品不愁卖。不同于传统种植“看天吃饭、随行就市”的困境，织梦合作社与“费大厨”签订了长期保价协议，锁定全年收购价，有效规避了市场风险。

“这个品种辣度鲜明，回口微甜，从种子源头就把控了品质。”合作社理事长费琳琳表示，目前产品直供费大厨上海仓储中心。除了广陵镇200亩核心基地，合作社还带动了滨江镇、高港区永安洲镇及靖江市马桥镇等地共同发展订单种植，让农户种得安心、收得放心。

链式发展，闯出“新路子”

产业兴旺的背后，离不开地方政府的强力托举。广陵镇持续完善基础设施，配套建设825型标准种植大棚，并依托亚夫科技工作站常态化开展技术培训和田间指导。

目前，该基地种植规模已近400亩，下半年计划扩至1000亩，覆盖周边五六个乡镇。“生产端有底气，渠道端有保障。”费琳琳信心满满地说，随着费大厨全国供应链布局的深入，合作社将继续推行统一标准的规模化种植，在保障品牌供应的同时，带动更多农户共享产业增值收益，走出一条科技兴农、品牌强农的共富之路。