泰州高港：“四旅融合”释放发展新活力——一城三味绽风华

▲游客在海军舰艇文化园参观。

四月春风拂过长江，泰州医药高新区（高港区）迎来文旅盛宴。口岸雕花楼的亭台水榭间，游人循着雕纹缓步而行，细品“江左第一楼”的艺术底蕴；海军舰艇文化园的军舰旁，大小朋友聆听讲解，感受海军荣光；泗水年华的花田间，游客露营野餐，尽享田园之乐……首个春假与清明假期衔接成6天假期，该区主要景区累计接待游客超20万人次，综合营收超200万元。以文旅、农旅、体旅、康旅“四旅融合”为路径，一幅“文旅兴、产业旺、百姓乐”的长江春景图清晰明朗。

炊烟袅袅，慢熬“风土味”

高新高港的风土味，藏在传承百年的饮食里，刻在依江而居的生活中。泰州早茶文化可追溯至明清，高港地处长江盐粮运输节点，商贾云集间，茶馆成为社交与商贸之地，“早上皮包水”的习惯延续至今。在2000多米长的金港南路上，咏春茶社、赏笼茶社、满春早茶等店铺林立，铁锅里鱼汤咕嘟翻滚，蒸笼里汤包鲜香扑鼻——氤氲热气中，藏着最地道的港城风味。

港城自然少不了鱼鲜。永安洲镇的河豚堪称一绝，红烧重油重糖、油润肥厚，白烧汤似乳汁、肉质滑嫩，搭配秧草尝上一口，便解了“从此不闻天下鱼”的韵味。“渔二代”陈伟的故事，更是高港人与江鲜的深情联结。长江禁捕后，他放下贩鱼营生转型河豚养殖，创立泰州丰汇农业科技有限公司，辐射带动养殖面积1000余亩，构建起“育苗—养殖—宰杀—售卖”全产业链，年销河豚1000多吨，让江鲜美味得以延续。

“清明前后的河豚正值产卵期，脂肪囤得最足，吃起来最鲜最肥美，这阵子本地游客带着家人来尝鲜，上海、南京、常州的外地游客也专门驱车赶来，店里天天都忙不过来！”陈伟一边招呼顾客，一边向记者介绍。

不止河豚，口岸街道围绕田河活珠子，刁铺、寺巷街道聚焦羊肉产业、全牛席做优地方特色餐饮，传统烹饪技艺与餐饮文化在传承中焕新。“一方水土养一方人，饮食中藏着当地人的心性。”泰州医药高新区（高港区）宣传和统战部副部长栾勇说：“早茶的慢煮细熬，是待人接物的温润谦和；鱼鲜的香醇厚重，是依江而生的豪爽豁达；羊肉、全牛席的劲道入味，是邻里相聚的热络真诚，这份浓郁的风土味，既是味蕾的记忆，更是城市的温情，勾住了游客的脚步，也留住了城市的烟火。”

古建新韵，细品“文化味”

如果说风土味是高新高港的烟火底色，那么文化味便是这片土地的精神内核——它糅合了古建园林的匠心之美，更沉淀着红色历史的信仰之魂，在沉浸式体验中焕发新生。

“登上洪泽湖号补给舰，讲解员带着孩子摸甲板、看装备，还互动提问讲海军故事，不是干巴巴地讲解，孩子听得入迷还主动追问。”春假期间，常州游客王淑娟带孩子打卡海军舰艇文化园，沉浸式的体验让她印象深刻。海军舰艇文化园负责人施杰介绍，每日两场公益实景讲解场场爆满，假期累计吸纳游客4万余人次、门票收入70万元，亲子家庭与学生研学团队占比超六成。

作为高港核心地标，百年历史的口岸雕花楼以“修旧如旧、推陈出新”唤醒古建活力。景区管理办公室副主任王越介绍，该区对雕花楼主楼、戚氏进士第等古建筑群开展保护性修缮，最大程度复原古镇风貌。同时打造水景街区，一期布局国学启蒙馆、高港历史文化展示馆等文化空间，二期配套餐饮、住宿、休闲等多元业态。

白天，景区推出柴墟文化、岳飞屯兵文化公益讲解，带着游客解读木雕、砖雕、石雕里的吉祥寓意；夜晚，古风夜市如约开启，串串灯笼映着飞檐雕花，淮剧团的婉转唱腔在巷陌回荡，非遗手作、中医夜市等摊位依次排开，游人逛市集、尝小吃、听戏曲、看中医。假期景区累计接待游客7万余人次。

“文化旅游不是人文和经济的机械拼接，而是以文塑旅，以旅彰文，产生彼此生发、两相融合的化学反应，让游客看得见历史、摸得到文化、体验到乐趣。”栾勇说。

多元融合，飘香“幸福味”

这个假期，东方小镇的“常玫瑰的馄饨店”热闹非凡。店内不仅有品尝鲜香馄饨的食客，更有慕名而来的读者与游客，方寸之间，烟火气与书香气交融共生。2024年开店以来，这家兼具餐饮与阅读功能的特色空间，二楼定期举办读书活动，让大家以文会友、以食结缘。一间馄饨店蜕变为远近闻名的本土文化活动品牌，让文旅扎根市井生活。

文旅融合的创新，更体现在文化空间的多元打造上。该区推出“明珠朗读”云矩阵，聘请全国自强模范、盲人朗读者高梓涵担任“特约朗读者”，汇聚百余名盲人主播覆盖全国31个省份，“理论+故事”的直播模式让有声阅读触达更多人群，单场收听量破万；将“王干书屋”落户凤栖湖景区，举办诗歌分享会，让自然美景与人文阅读有机结合。

乡村间的农旅融合，则让生态资源转化为发展优势。依托本地丰富的农业资源，大泗镇推动霍堡村牛肉小作坊提档升级、打造特色牛肉一条街，培育“大泗良食”区域农产品主品牌，还引入窑烤面包、村咖等新潮业态，打造千亩向日葵花田、油菜花田、蝴蝶兰种植示范基地等特色景观以及泗水年华乐动田园，形成农旅融合的标杆项目。“这里不仅有景观、乐园、餐饮，更是一个有烟火气的村落，能体验‘复还自然’的生活方式。”上海游客张华道出大泗镇农文旅融合的独特魅力。

体旅融合让城市活力持续迸发。去年，辖区体育公园成为“苏超”泰州队主场，赛事热潮直接带动周边消费，餐饮消费最高增长45%、酒店入住率达92%；一年一度的泰州马拉松，吸引数万名跑者齐聚高新高港，形成“赛事搭台、文旅唱戏、经济增收”的良性循环。

康旅融合则依托中国医药城的独特产业资源，彰显发展特色。扬子江药业“龙凤堂”、蜂奥科技等企业工业旅游方兴未艾，裸眼3D、体感互动等体验丰富多彩，年接待游客均超5万人次。同时，口岸雕花楼景区举办“二十四节气与中医养生”志愿服务活动，推出中药茶饮，推动古建文旅与康养产业深度融合，延伸康养消费产业链。

下一步，高新高港将深化拓展“四旅融合”，放大“苏超冠军城”“海军诞生地”“中国医药城”等特色IP效应，加大文旅项目招引、加快旅游基础设施提档升级、创新文旅营销模式，以融合聚人气、以人气带商气、以商气壮底气，让文旅“流量”持续转化为发展“留量”与“增量”。