泰州姜堰：小秧草变身振兴宝

马年新春，泰州市姜堰区白米镇马沟村着实火了一把，村里腌制的秧草咸菜走上市民餐桌，当人们咬下一口热气腾腾的秧草包，鲜香满溢只剩下一个字——“绝”！秧草成了马沟村开启新年振兴大门的“镇村之宝”。

    马沟村本是传统农业种植的典型村，早有叫响全国的绿色大米。近年来，全村兴起的秧草种植，成了2000多名村民口中的“福村宝”。马沟村党总支书记曹小军说：“一进腊月，村里现包现蒸的秧草包就不够卖了，订购的市民一波接一波。每天4000只包子从厨房打包发出，销往各地。马年新年，马沟算是捞到了‘第一桶金’。”

    其实，马沟村过去也是远近闻名的商贸繁华之地。据史料记载，明清时期便有“金曹堡、银马沟”之说。上世纪三四十年代，马沟沿老通扬河北岸东西排开，一条用城砖铺就的小街，宽约三米，长近千米。街中横着一道“丁”字形南北小河，河上架小木桥，两岸各建一座车棚，隔河相望，小桥流水，杨柳红花，一派江南景致。当年，街上有三五十家商户，陆陈行、餐饮铺、粮食加工、禽畜买卖、南北杂货，一应俱全；裁缝店、理发店、茶水店等“五店”齐备，铁匠、铜匠、木匠等“八匠”汇聚。可见，当年马沟的工、商、贸已相当发达。如今，马沟正以万马奔腾之势奔跑在共同富裕的新赛道上，从绿色水稻到绿色玉米，再到如今全产业链发展的秧草种植，马沟人将乡村振兴的鼓点敲得更响。

    一层秧草一层盐，马沟人腌制的秧草咸菜，以鲜嫩见长。14组村民王晓林是从种到收再到成品上市的“老把式”，她难掩内心的激动：“我种了七八分地的秧草，一茬就能净赚8000多块，日子真是越过越红火。”与王晓林一样，马沟村600多户人家，几乎家家都有秧草地。自留地、拾边隙地，都成了新年“共富图”上的一抹亮色。14组村民张庭发给记者算了一笔账：“秧草从10月种到年底，不用打药，只用家积肥做基肥，不到四个月，现沓沓的票子就进了腰包。”他还告诉记者，自家种了亩把田的秧草，光卖咸菜的收入就超过一万元。

    看得见摸得着的共富图景，给马沟村一班人上了一堂生动的“致富课”。今年，马沟村将秧草产业作为增收主渠道，整合闲散土地200亩，大力发展秧草种植，让每一寸土地都增值增效。村民只管种，不愁卖——村里以“协议价”全部兜底，并利用“线上+线下”同步推广，直播带货、赶集售卖、展会推介，全方位“轰炸”，让秧草产业成为全村19个组的共富产业，力争全年总收入突破120万元。曹小军信心满满地对记者说：“在原有产品基础上，我们正在与外地茶商洽谈合作，计划开发‘秧草茶’，让秧草真正成为马沟村‘马上有钱’、全村人‘马上有福’的聚宝盆。”