江苏泰州：向水要粮 科技兴渔 打造“水上粮仓”

高温天气会让露天蔬菜生长受限，但是在兴化市陈堡镇一处家庭农场智能温室大棚里，一茬茬小青菜却青翠欲滴、采收正忙。当地依托生态养殖和智慧技术，做活从“土里刨食”到“向水要粮”文章，把广袤水面变成了稳产高效的“水上粮仓”。

这片30多亩的家庭农场，棚外20亩连片水稻正值拔节孕穗关键期，长势良好。棚内10个鱼池的水经管道输送浇灌蔬菜，根系吸附净化后再回流鱼塘，形成养鱼不换水、种菜不施肥的生态闭环。水稻秸秆、蔬菜残叶就地粉碎还塘，转化为饵料和底肥，让“稻—菜—鱼”真正循环起来。通过这套一水两用、一田多收的共生种养系统，实现叶菜全年不间断供应。据测算，农场全年供应有机蔬菜300多吨、水产品30吨，加上棚外水稻，亩均效益突破3万元。

这处家庭农场的探索并非个例。多年来，兴化市以水为田、向水要粮，盘活整治零散低洼坑塘，普及标准化生态蟹塘、鱼菜共生等绿色养殖模式，将一处处闲置水域改造为“水上粮仓”。目前，兴化市63万亩养殖水面规模化发展，河蟹年产量近7万吨，构筑起百亿级现代水产产业集群。

供给能力的提升，靠全链条配套和智慧技术双轮驱动。兴化市还建立农产品加工园区，完善分拣、暂养、仓储、深加工配套，畅通塘口直达全国的产销链路；依托智能增氧、精准投喂等技术，推广良种和科学种养模式，持续提升水产品稳产保供能力。

兴化市现代农业发展服务中心水产技术指导股副股长顾明：“我们把水面当作重要粮仓，依靠生态养殖、良种培育技术，持续扩大水产品供给，丰富食物来源。”

记者：沈明杰 缪佳荣

编辑：陆楚媛

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