江苏泰州：出台三年行动方案促进早茶产业高质量发展

7月27日，《泰州市推动早茶产业高质量发展三年行动方案（2026-2028年）》正式出台，配套的《推动泰州早茶产业高质量发展若干措施（试行）》同步推出。从一茶三点一面、香飘百年的烟火气到跨越百亿的产业链，泰州早茶正在迎来一场系统性产业升级。

近年来，泰州早茶逐渐成为具有较高辨识度的城市特色名片，但是仍然存在市场主体“小散弱”、上下游配套不完善、专业人才供给不足等主要问题，此次出台的政策系统性强、含金量高，包括建成1个早茶集聚区，培育年营收超亿元早茶龙头企业2至3家、千万级早茶品牌企业20家以上，年营业额超200万元的企业数量增长30%，建成2至3条高标准早茶特色美食街区。同时，培育市级早茶师等高端人才30名以上，培养早茶产业专业技能人才超1500人。

江苏省餐饮行业协会会长于学荣说：“我们将产业链、文化链、价值链与人才链深度融合，构建‘四链协同’的链组生态，推动早茶产业迈向规范化、标准化、品质化、品牌化、文化性与国际化并进的高质量发展之路。以此为核心引擎，做强产业、激活消费、扩大就业，打造早茶新品牌。”

根据《三年行动方案》，泰州将坚持政府引导、市场主导、全链提升、全域赋能的总体思路，力争到2028年末，泰州早茶产业全链条营业收入突破100亿元。围绕百亿目标，《三年行动方案》明确了整合全域供应链、做强完整产业链、畅通全域流通链、激活产业创新链、提升品牌价值链、优化专项资金链六大重点任务，并细化为20项具体工作，每一项均明确了牵头部门和责任单位。

泰州市商务局党组成员、副局长杨昊珺说：“措施涵盖‘早茶贷’贴息及担保费补贴、票根联动促消费、早茶特色街区和文旅载体扶持、人才培育和赛事激励、产业联盟赋能等方面，全方位降低企业经营成本、拓宽市场渠道。下一步，我们将按照市委、市政府部署，聚焦产业发展痛点，聚力产业链协同升级，推动早茶产业向标准化、品牌化、产业化、规模化转型，真正把泰州早茶培育成彰显城市文化特质、带动群众增收致富的特色富民产业。”

记者：刘鹏飞、周佳颖、章译夫（实习记者）

编辑：刘燕

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