江苏泰州：科技育苗+智慧管护 赋能兴化河蟹养殖提质升级

作为全国知名的大闸蟹主产区，江苏省泰州市兴化市持续深耕生态养殖、智慧养殖，依托先进养殖技术、智能化养殖设备，全方位升级蟹苗培育、田间管护模式，赋能河蟹产业高质量发展。

从空中俯瞰，“兴化1号”河蟹苗种培育基地连片塘口规整有序、碧水澄澈。依托标准化、生态化培育体系，基地聚焦优质蟹苗选育与精细化培育，全程落实科学管护举措，幼蟹长势喜人、活力充沛。科研力量下沉入驻，为蟹苗培育全程提供专业化技术服务。

南京农业大学在读博士生房芷若：“现在是我们的‘兴化1号’幼蟹第5次的关键蜕壳时期，在这期间，我们每天都在塘口进行水质取样检测，我们检测的数据指标是一切都良好的。”

蟹苗蜕壳期对水质、溶氧、水体环境要求极高。“兴化1号”培育基地坚持科技育苗理念，借助高校科研团队的专业技术，开展常态化水质监测、精准化水环境调控、标准化日常管护，全方位优化幼蟹生长环境。

科技育苗筑牢根基，智能管护提质增效。在兴化市收临城街道三王村，10万亩大闸蟹养殖专业合作社最新投入使用的变频微孔增氧机，成为智能化管护、科学养蟹的硬核装备，为河蟹安稳度夏、顺利蜕壳保驾护航。

兴化市大闸蟹协会副会长、10万亩大闸蟹养殖专业合作社负责人张顺鉴：“我们可以试一试，大家听到了，启动起来了，这个启动方式，手动也可以，用手机也可以，可以通过手机定时，哪怕出差在外面，想开蒸氧机，哪怕是在夜里，也可以随时随地开。”

据介绍，过去遇到阴雨、大雾、夜间缺氧等突发状况，需要蟹农赶赴塘口操作，极易错过最佳管护时机。全新的智能设备搭载远程控制系统，一部手机即可突破时空限制，实时进行增氧精细化、智能化管控，作业覆盖面积能提升1倍。

张顺鉴：“增氧的头还比以前多，以前只能800个头，现在同样7.5千瓦可以供2000多个头，而且效果比那个还要好，就是像是我们家里用的变频空调。”

从高校科研团队精准培育优质蟹苗，到智能变频增氧设备赋能池塘管理，如今兴化市河蟹养殖正在全面告别“凭经验、靠人力、听天命”传统养殖模式，迈入“科学化、智能化、精细化”智慧养殖新阶段，并通过补齐养殖短板、优化养殖模式、提升养殖品质，让兴化大闸蟹的金字招牌越擦越亮。

记者：王小军、袁熙(兴化台)

编辑：刘燕

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