【头条】每天吃6只虾会导致儿童性早熟？永辉超市上18次黑榜

性早熟，在二十年前，还是个陌生的词，但随着人民生活水平提高，近些年开始屡见报道。

中国健康促进与协会公开的数据统计表明，目前我国约有53万儿童存在性早熟的问题。根据部分报道来看，有部分原因竟然是因为吃了鱼和虾。

但也有人否认这种观点，认为淡水养殖的鱼虾被投喂激素后无法成活。

到底，水产品会不会导致儿童性早熟呢？

于是，老肖在食安通上查询了食药监局近两年来通报的不合格水产品的数据，2018.1月-2019.至今。

结果如下图：

2019年1月-至今，全国不合格水产品为303例。

其中污染物镉超标为61例，兽药残留为203例；

剩余的为二氧化硫残留量、挥发性盐基氮等添加剂超标。

2018年1月-2018年12月，全国不合格水产品为938例。

其中污染物镉超标为233例，兽药残留为579例。

剩余为添加剂超标。

污染物全部为镉超标，而兽药残留物里，激素类的兽药残留并没有查出。由此看出水产品导致儿童性早熟的几率不太高。但水产品仍然存在安全问题。

从两年抽检中可以注意到有两项指标非常显眼，镉和孔雀石绿这两类被检出的几率相当高。虽然他们不能导致性早熟，却同样对人的身体有害。

镉

一种重金属元素，其本身及化合物均有一定的毒性，长期摄入镉可产生慢性中毒。

早期肾脏损害

表现为尿中出现低分子蛋白，还可出现葡萄糖尿、高氨基酸尿和高磷酸尿。

晚期患者出现慢性肾功能衰竭。

肺部表现为慢性进行性阻塞性肺气肿，最终导致肺功能减退。慢性中毒患者常伴有牙齿颈部黄斑、嗅觉减退或丧失、鼻粘膜溃疡和萎缩，其他尚有食欲减退、恶心、体重减轻和高血压。

长期接触镉者见有肺癌发病率增高。

臭名昭著的日本痛痛病（又称骨癌）就是镉造成的。

孔雀石绿孔雀石绿是工业性染料，又是一种抗菌、杀虫剂，许多国家曾经采用孔雀石绿杀灭鱼类体内外寄生虫和鱼卵中的真菌，对鱼类水霉病、原虫病等的控制非常有效，因此，长期以来孔雀石绿在水产养殖业中的使用极为普遍。

但随着科技的不断进步，研究表明，孔雀石绿进入人类或动物机体后，可以通过生物转化，还原代谢成脂溶性的无色孔雀石绿。由于这种物质具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，并能在鱼体内长时间残留，人食用这些鱼类后会严重威胁身体健康。

永辉超市18次上黑榜

另外值得注意的是，2018-2019年，永辉超市18次上黑榜，其中水产品不合格达到8例。

最近一例于2019年4月26日，永辉超市被福建省市场监督管理局通报。

福建永辉超市有限公司福州台江区万科广场店销售的冻三眼蟹和母正蟹（购进日期为2019年1月23日），被查出镉不合格。

<冻三眼蟹>

除了永辉超市，在国家的通报和我们这两年来检测的生鲜水产品中得出：

京东7fresh，于今年7月被我们检出鲜活扇贝使用了禁用的氯霉素，其中镉超标2倍之多。具体可戳文章：京东7FRESH被检出氯霉素和重金属超标，换机构换样复检，问题依旧

盒马生鲜，于今年6月份检测出不合格批次为13批次，其中水产品不合格为2批次；

“叮咚买菜”和“美团”，同年6月被杭州消委会检测出鲑鱼含有孔雀石绿(致癌物)成分，各1批次；

河南省不合格水产品最多

2019年1月-至今。303例不合格的水产品中，最高的是河南省82例、其次是福建省40例、重庆省32例、海南省28例、山东15例、黑龙江省10例、余下各省总数为96例。

来源：优选消费者报告

编辑：陆楚媛

责编：赵倩倩

审核：吴军