我们的节日·春节｜“苏超”夺冠带火一座城 泰州早茶迎来客流高峰

“苏超”联赛夺冠效应持续释放，马年新春，泰州早茶从地方风味变身城市文旅名片，千年古城烟火气持续升腾，文体旅商融合发展跑出“加速度”。

今天上午十点半，泰州市区丰德园早茶店外，排队队伍依旧绵延十余米，天南海北的游客慕名而来，就为品尝地道泰州早茶。店内热气氤氲，鱼汤面、蟹黄包、烫干丝等特色餐点供不应求，不少热门品类已贴出售罄提示。

后厨蒸汽升腾，师傅们赶制不停，餐点刚出锅就被快速端上餐桌。从南通专程携家人前来打卡的高先生，直言没想到泰州早茶会如此火爆。

从凌晨忙碌到午后，成为泰州各大早茶店春节期间的常态。作为泰州老字号，海棠春茶社始创于1925年，今年春节客流量同比增长超三成。企业负责人表示，“苏超”夺冠大幅提升泰州在全国的知名度，早茶店成为游客来泰首选打卡地。

泰州海棠春餐饮管理有限公司董事长袁海峻说：“这一次给我感觉就是‘苏超’让泰州在全国都有了知名度，我们自己行业里面统计了一下，泰州早茶店在‘苏超’夺冠以后，多开了不止100家，白案师傅的工资水平都涨上去了，人还不够用，我们现在每天能出到3000个左右的包子，客人不光是在店堂里面吃，他们还要打包带走，复购率是非常高的。”

记者：王彬彬 翟旭阳

编辑：樊锦华

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