我们的新时代 “苏”说美好生活|王果轩：“水产青年”聚焦新渔业 赋能水健康

王果轩是江苏农牧科技职业学院水产专业的毕业生，2019年，他组建“绿水源”创业团队。经过不懈努力，近日，一种淤泥“清道夫”益生菌被研发出来。

在泰州市区一家水产养殖基地，记者看到王果轩正带着团队成员一起向养殖户详细了解他们研发的产品使用情况。在现场的两块实验塘口，记者发现左侧塘口水质浑浊，水面还漂浮着大量青苔，而右侧水质明显更加清澈。据养殖户介绍，自从使用了“绿水源”研发的产品后，水更清了，鱼的产量也明显增加。

“这个效果是蛮好的，水变清了。原来的药品用600块钱，现在只要300块钱就够了。鱼的生长速度快了，一年每亩的收入能增加2000多块钱。”水产养殖户陈振兴对这款新产品比较认可。

据了解，长期以来，随着水产养殖朝集约化、高密度发展，池塘剩余饵料和水产动物粪便转化而来的恶臭以及底泥淤积的现象越来越严重，成为水产动物疾病之源。发现问题后，王果轩带领团队，在母校和指导老师的支持下，从以“菌”攻“毒”思路出发，经过层层筛选菌种、复配、驯化，完成一项项精密挑战，数百次反复实验和改进后，成功获得了改底高效菌种和激活因子。在此基础上，他们研发出产品“绿水源改底拌料菌种”，在淤泥里释放该菌种，形成菌群后，不仅能解决池塘底部环境恶化问题，还能提高饲料利用率，以绿色环保的手段从根本上提高水质。

目前，“绿水源”项目团队已为3000多个意向客户进行培菌指导和水质调节技术服务，范围覆盖扬泰地区200家养殖场。经过相关部门论证，其自筛菌种的改底效果可达91%以上，提高饲料利用率30%以上。

作者：戴祥翔