美食｜兴化油菜花好看，兴化菜也好吃得「么得命」哦！

“让一下呵，菜凉了不好吃！”

兴化陈杨村的阿姨端着热气升腾的菜，步伐加急，“毫不客气”地驱开挡道的人。

在兴化这个村，吃饭就是一场“计时赛”，出锅后的那几分钟，从厨师到送菜阿姨，都必须争分夺秒，让热菜以最佳风味进入食客嘴里。

“虎头鲨炖蛋，赶紧啊趁热吃。”

第一道“开胃点心”，蛋白buff叠满。虎头鲨与草鸡蛋“双鲜合璧”，没有一点土腥味，只有鱼肉的松软、蛋羹的滑嫩，轻盈又丝滑地在嘴里缠绵。

城里人“置重金”寻一味野，而在兴化陈杨村的河里，虎头鲨、昂刺鱼、白条、泥鳅都是唾手可得的家常味。

后屋的田地里卧着青菜，不远处的河畔阿姨在洗菜。半小时前还扎根在泥里的时蔬，现在已经在“坐等”食客了。

事实上，后厨即江湖，陈杨村的大厨一到饭点，就得化身“武林高手”，面对来自水里的、地上的、田间的野味，以锅铲、猛火应战。

一番激烈交锋后，五香猪手、蒜香鳝段、老鸭煲、老鹅煲、肥肠鸭血轮番“问世”。

至此，各路野蛮生长的民间风味，终于“功成名遂”。“鲜”正与时间赛跑，当下要紧事：趁热大口吃！

陈杨村的饮食哲学，正应和了陈晓卿的偏爱：它们有民间的生长力，你永远会觉得太过瘾了！

看完千垛水上油菜花

来陈杨村吃水乡家宴

推荐特色家宴

“陈杨村六大碗”：汪豆腐、肚肺汤、烧杂烩、红烧鱼、茨菇烧肉、肉圆。

人均30元—40元

陈杨村更多体验项目

在陈杨村的嗨KING野奢营地，可以入住漂浮于水上的帐篷酒店。

导航地址：兴化市陈杨村

千垛油菜花花期紧张，速来！

 景区门票：50元/人

导航地址：兴化市东旺村东首

交通攻略：自驾/乘坐公交兴化游1路或2路

开放时间：07：30—17：00

来源：兴化旅游

编辑：刘燕

责编：岑丹

审核：戚翔 闻栋