视觉｜“美拉德”的风吹到了靖江
夏天的“多巴胺穿搭”热度尚未完全消退，秋天又刮来了一阵“美拉德风”。“美拉德风”来源于“美拉德反应”，是指食物经过加热由生到熟颜色由浅至深的变化过程。引申一下就是以棕色、褐色，焦糖色为主的层次丰富的棕色系，当靖江遇上“美拉德”，会产生什么化学反应呢？
来源：泰州文旅
编辑：李子韵
责编：康希
审核：吴军
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