烫干丝、鱼汤面、汤包……2017泰州老街春季早茶集市开张啦！

今天上午，2017中国泰州春季早茶集市在老街北广场开幕。现场，16家商家推出了6大类共66个早茶品种，鱼汤面、干丝、汤包等泰州传统早茶美食应有尽有。

老街春季早茶集市2008年开始举办，每年都有大量市民、游客前来品尝。今年的早茶集市，还将开展“2017年度泰州放心早茶店”评选活动。

泰州市餐饮协会副会长兼秘书长方培力介绍，办采茶集市，让商家把早茶的质量、安全、卫生做得更好，这也是一个促进整个泰州旅游、餐饮业提升的一个抓手。

活动现场，各种早茶美食香味四溢，吸引了众多市民排队购买。市民杨慧敏今天起了个大早，就为了吃上一碗香喷喷的鱼汤面。

市民姚伟说，这次能把泰州这么多有名的早茶都聚到一块来，无论是对泰州本地人还是外地人，都有一种新鲜感，让大家能体会到各种早茶带来的美味。

全媒体记者  徐少卿

编辑 悦鸣