姜堰：亩产2000斤 大棚菱角抢“鲜”上市助增收

眼下虽然刚入6月，但在姜堰区俞垛镇，原本盛夏才能品尝到的菱角，却已经提前抢“鲜”上市且供不应求。

在姜堰区俞垛镇一处40亩的大棚菱角养殖基地，工人正坐在木桶里，翻动菱盘寻找菱角，一个个嫩绿的菱角被采摘进筐。与露天种植不同，大棚营造了一个独立的小气候环境，棚内温度常年保持在30℃以上，积温优势让菱角的长势格外迅猛。有着多年种植经验的柳友根介绍，菱角品质通常分为花红、花白、纯白三个等级。得益于大棚内水温、水质的稳定可控，这里产出的菱角不仅个头大、色泽好，而且皮薄肉嫩，口感品质达到了最高等级的纯白标准。

种植户柳友根说：“上市卖得最便宜的是‘花红’菱角，煮熟后呈黄红色；‘花白’菱角煮出来颜色有红有白。一级品质的菱角，煮熟后依然保持白色。”

物以稀为贵。因为比露天菱角早上市了一个多月，这批大棚菱角一上市便供不应求。记者了解到，目前基地每天能够采收300多斤新鲜菱角。由于打了上市的时间差，现在每斤菱角的售价能达到8元以上，价格几乎是旺季时正常价格的双倍。不仅如此，传统露天种植的菱角，采收期一般只有两个月，通常只能采收4茬；而大棚内的菱角生长周期长，采收期长达4个月，最少能采收6茬。

柳友根说：“大棚菱角比露天菱角早上市一个多月，亩产可达2000斤左右，比露天种植高出五六百斤。这样一来，每亩能多赚3000多元。”

记者：陈小康、黄俊

编辑：刘燕

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