外卖骑手变“食安哨兵” “随手一拍”防“幽灵外卖”

网络餐饮食品安全，事关群众切身利益。最近，兴化的外卖骑手多了个新身份——食品安全监督员，利用对外卖商铺“眼见为实”的优势，取餐的间隙顺手拍张照片，有问题直接上报，帮着消费者盯住那些看不见的“幽灵外卖”。

上午10点多，兴化市区一处商业综合体内，来往取餐的外卖骑手穿梭不停。骑手陈刚来到一家快餐小吃店，没有急着报单号，而是先举起手机，对着店内拍了两张照片。拍完放大看了看，确认灶台干净、食材归置整齐，没有问题后，他才收起手机上前取餐，整个监督过程不过半分钟。

外卖骑手陈刚说：“因为我们平时接触商家比较多，有时候看到那些脏乱差的情况，我们自己看着也不舒服。有这个‘随手拍’平台之后，我们也有一个有效的途径跟上面（监管部门）去沟通。我们举报，还有奖励。”

陈刚说的“随手拍”，是兴化市市场监督管理局推进网络餐饮社会共治的一项重要举措。骑手在取餐过程中如果发现食品安全问题，可直接通过“随手拍”上传照片并附上店名、地址和问题描述，经查证属实，就能拿到50元到200元不等的现金奖励。

外卖骑手李俊忠说：“商家的做餐卫生情况，我们可以随时看到，然后就可以为顾客食品安全（负责），他们吃得也放心。”

外卖干不干净，骑手最清楚。随着网络餐饮店越来越多，一些只做线上、不见堂食的“幽灵外卖”，往往成了监管盲区。兴化市推行“随手拍”，正是要把这股最熟悉商家情况的力量发动起来，让他们成为食品安全的“流动哨兵”，形成政府监管、商家自治、社会监督的多元共治格局，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。

兴化市市场监督管理局副局长居明峰说：“随手拍行动开展以来，我们已经收到外卖骑手提供的线索7条。对于外卖骑手提供的线索，我们将第一时间核实、第一时间处置、第一时间反馈、第一时间奖励。”

记者：余典昀、缪佳荣

编辑：刘燕

责编：陈丹丹

审核：戈俊巍