三农｜新米鲜上市 “姜堰大米”香飘千家万户

民以食为天，食以粮为源。进入初冬，今年的水稻陆续完成收储入库与加工生产，新鲜的大米开始上市，走进千家万户，端上百姓餐桌。

走进“姜堰大米”加工车间，生产繁忙有序，新米灌装环节亮眼。流水线上，经清理、碾磨、筛选的新米，精准注入包装袋，醇厚的米香弥漫整个车间。一袋袋“姜堰大米”整齐码放，即将投放市场。

姜堰米业有限公司经理李志坚：“订单不断，一般都是销往上海、浙江、福建等地，包括本地商超以及学校。为保障大米新鲜度与供应稳定性，水稻都是当天从我们的粮库运往指定的加工企业来生产灌装，正常我们灌装每天都在10000斤左右。”

依托得天独厚的生态环境与优质土壤条件，“姜堰大米”兼具品质优良、营养丰富等核心优势。在“姜堰大米”旗舰店，各类规格的“姜堰大米”一应俱全、整齐陈列，供市民选购。

“姜堰大米”是2019年经农业农村部认证的农产品地理标志产品，地理保护范围覆盖姜堰区全部10个镇街，采用统一供种、订单收购的标准化生产模式，形成绿色高质高效种植体系，米粒白润透亮，蒸煮后晶莹剔透，具有胶质多、绵柔弹滑的独特口感，先后获得中国绿色食品博览会金奖、江苏好大米金奖等荣誉。

未来，姜堰区将始终坚守品质初心，强化粮食收储、加工全链条质量管控，持续提升“姜堰大米”品牌知名度与影响力，切实守护百姓“米袋子”安全，让优质本土粮油产品惠及更多群众，全力助推地方粮食产业高质量发展。

记者：陈慧 张茜（姜堰台）

编辑：陈欢

责编：陈丹丹

审核：戈俊巍