主播悦读•美文里的泰州｜刘仁前：秧田里的绅士

朗读：陈慧

陈慧，播音名晓慧，广播传媒中心主持人。二十三年从业经历，多篇作品荣获省级奖。在蜻蜓FM，以婉约知性的声音深受听众的喜爱。在蜻蜓FM发布的专辑《原来你也在这里》颇受好评，一直占据蜻蜓FM情感频道top10的位置，累计播放量6.3亿。2017年，荣获“蜻蜓FM年度人气主播”。

秧田里的绅士

作者：刘仁前

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”这一流传颇为广泛的词，出自唐代诗人张志和的《渔歌子》。词中描写的是太湖流域、初夏时节之景物：桃花水涨，白鹭纷飞，鳜鱼肥美。这里的“鳜鱼”，便是我们当地人所说的“季花鱼”，也有直接写为“桂鱼”的。从词中不难体会，归隐之后的玄真子，此等生活好不惬意哉。

这样的时节，我的故乡，一如其笔下的西塞山：田野之上，一样桃红柳绿；湖荡之中，一样鳜鱼肥美。同时，还有一种野生鸟时常出现——隔断鸟，学名董鸡。

隔断鸟，似因叫声而得其名的。

隔断鸟个头颇高大，腿脚特长，脚爪张得很开，身子则簇成一团，有些过。似乎比例失调。然论起步态来，隔断鸟的步态堪称优雅。

初夏的苏北平原上，绿绿的稻田间，万绿丛中，偶露一点红，缓缓移动，明眼人一望便知：隔断鸟来啦！但见那隔断鸟，头戴一顶小红帽，迈步有板有眼，颇具绅士风范。

不时有叫声传出：“隔断——隔断——”隔断鸟叫起来颇特别。“隔”“断”二字并非平均用力，“隔”，音轻，且短促。“断”，音重，且长远。猛一听，似乎这样：“断——”

成片的稻田里，秧行已密，满眼绿色。故乡人插秧苗时，就准备迎接隔断鸟的到来。秧田间，三三两两，栽下了整把整把的秧苗，在稀疏的秧行中，老远望去，很是显眼，那便是乡民们为隔断鸟栽下的“隔断窝”。多少年了，每年栽秧，乡民们均这般做。怕是习惯罢了。

其实，乡民们用秧棵栽成的“隔断窝”，也不一定只是隔断鸟入住。鵽、青桩也有可能落入。大片大片的稻田，秧株上各种昆虫多得很，飞来飞去，正是鸟儿鲜活的食物，这时稻田间水汪汪的，小鱼小虾及其他浮游生物丰富得很，这就对这些野鸟们产生了巨大吸引力。当然，隔断鸟更多时候是自己做窝。不一定都在稻田里，芦荡里也有其踪迹。到一定时候，隔断鸟便会在窝里下蛋，孵化起自己的后代。

农家妇女下田薅秧草时，时常能从“隔断窝”里抓到一两只小隔断之类，碰巧时也能拿到隔断蛋之类的野鸟蛋。隔断的雏鸟和蛋我都见过，且吃过隔断蛋。

隔断蛋满是斑点，蛋体甚小。乡里人很是看重，获得一只，总要煮给自己的宝贝儿子、孙子吃。说是能治百病的，消灾避难，灵验得很。想来，乡里孩子，吃过的不在少数，今年没吃上，不等于明年吃不上，果真明年吃不上，那不还有后年么？乡民们有的是耐心，每年一到桃花红菜花黄稻田绿，隔断鸟们便会如期而至，还怕吃不上一只小小的野鸟蛋？

隔断蛋不用特地煮，煮饭时，放在汤罐水里带，便能带熟。熟隔断蛋，在乡里孩子手里，多半不轻易下肚的，总要在手上盘弄些时辰，或是令小伙伴眼馋，再独自吞下肚去。颇得意。

若是逮到一只小隔断，那比拿到蛋还要兴奋。最是那小隔断好玩，长腿，乌嘴，青眼，黑绒毛，浑身黑笃笃的。捧在掌心，软乎乎的，样子很可爱。

小隔断，多跟家中小鸡一起喂养，叫起来“叽叽叽”的，与小鸡差不多。小隔断想养大极难。尽管设法找小虫子喂它，用不了几日，不是让哪只馋猫捉了去，便是自个儿死去了。野生的毕竟是野生的，家养自然难矣。

我老家算不得大，乡风倒颇有差异。据说，圩南一带，之于隔断鸟，是不逮，不杀的。而西北乡一带，则“张”隔断鸟食用。

张隔断鸟，其法极简便。一根竹扫帚条子，修去枝杈，在其细小的一端拴上根长长的麻线，麻线一头留个活绳扣。在稻田间田埂上，择好一处地方，将竹扫帚条子较粗的一端隐插在稻田里，细小的一端略略插入田埂中，不宜过深，使竹扫帚条子弯曲适宜。将麻线理好，活绳扣放在田埂上，有隔断鸟从田埂上走过，一脚踩进活绳扣，再抬腿时，一拽动麻线，活绳扣自然收紧，拴住隔断鸟的腿，隔断鸟只有待擒了。这些都是很久很久以前的事情了，野生鸟类受到保护之后，乡民们便不敢妄为矣。

刘仁前，笔名刘香河、瓜棚主人，江苏兴化人。中国作家协会会员，北美洛杉矶华文作家协会荣誉会员，泰州学院客座教授。文学创作一级。曾任泰州市文联党组书记、主席，泰州市文联二级巡视员，现为泰州市文联、作协名誉主席。迄今为止，在《人民文学》《中国作家》《大家》《天涯》《钟山》《黄河》《西部》《雨花》《山东文学》《安徽文学》《朔方》《湖南文学》《长江丛刊》等发表作品400余万字。曾获全国青年文学奖、施耐庵文学奖、汪曾祺文学奖、中国当代小说奖、紫金山文学奖等。著有长篇小说《香河三部曲》，小说集《谎媒》《香河纪事》《香河四重奏》，散文集《楚水风物》《生命的年轮》《五湖八荡》等多部，主编《里下河文学流派作家丛书》多卷。长篇小说《香河》被誉为里下河版的《边城》，2017年6月被改编成同名电影搬上荧幕，获得多个国际奖项。2021年9月，《香河》英文版面世。2023年9月，《香河三部曲》英文版、中文繁体版面世。

编辑：李子韵

责编：成婷

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