美食｜古方新味——把春天揉进掌心，细品舌尖的“清明诗”
“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”——袁枚《随园食单》
柳色复青处，春信落玉盘。
三百年前，袁枚笔下的“碧玉”，原是寒食节灶冷烟熄时对先祖的虔诚祭奠，亦是游春踏青时行囊中的佳伴。
时光流转，旧俗渐淡，青团却成了承载时节变迁的信物。
糯米软糯、蛋黄沙绵，新鲜出炉的青团，清香扑鼻，自带乡野的浓郁气息。
一抹鲜翠，将整个温润的春天，都锁进了这一掌糯香中，化作了可触可尝的人间至味。
编导：潘鹏 李逸峰 王圣洁
编辑：王圣洁
责编：刘丽
审核：戚翔
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