姜堰｜中秋菱角上市忙

随着中秋佳节的临近，水乡特色农产品——菱角，迎来了丰收的季节。菱角以其独特的形状和口感，深受食客喜爱，成为中秋节不可或缺的美味佳肴。

眼下，正是菱角成熟上市的时节。在姜堰区俞垛镇的一处菱塘，菱叶铺满池塘，宛如一块流动的翡翠绿毯。农户们正穿梭于这片碧波之中，采摘菱角。种植户介绍，这几天工人每天凌晨4点就来到塘口采菱，每天能采1200斤，菱角种植已经成为他们当地农民增收的“致富果”。

姜堰区俞垛镇菱角经营户吴琼说：“我们的菱角销售量有所上升，价格也略微上调了一点。现在每天大概是1万斤左右出货量，价格也上调至每斤3块钱左右，主要销售到无锡、南通、上海、苏州等地。”

利用里下河丰富的水面资源，当地大力发展菱角种植，短短两个多月的采收期，能给当地村民带来不少的收益。特别是中秋临近，菱角这段时间也成了“热销产品”。

姜堰区俞垛镇何祝野村党委书记吴高华介绍：“目前何祝野村有近200亩的菱塘，每亩产量2000斤左右，每亩产值近6000元。”

近年来，泰州市利用水乡独特资源，大力发展水生蔬菜种植，2024年种植面积约5万亩，年产量将超过12万吨，为本地乡村振兴注入了发展新动能。

记者：陈小康 黄俊

编辑：钱宇璇

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