系列｜共富路一起走： “小紫苏”书写乡村振兴“大文章”

山海相连情谊深，东西协作谱新篇。自2017年起，泰州市与咸阳市结对，重点对口帮扶咸阳下辖的“北四县”。山水相连，千里同心，一笔笔对口援资注入动能、一个个特色产业快速发展、一项项创新机制温暖人心，共富路上，泰咸携手，打破地域发展屏障，让美好愿景变成生动现实。从12月26日起，泰州广播电视台推出系列报道《共富路 一起走》，请看第一篇：《“小紫苏”书写乡村振兴“大文章”》。

岁月隆冬，白雪纷飞。眼下，陕西的最低气温已经零下十几度，但位于旬邑中医药健康产业园的咸恒泰达有机农业综合开发有限公司内，却是机器轰鸣，一派热火朝天的繁忙景象，来自企业周边镇村的工人们正在各自岗位忙碌着，空气里弥漫着紫苏辣椒酱香醇诱人的辛香味。

陕西省咸阳市旬邑县咸恒泰达公司员工王雪利说：“以前，我们去外地打工挣钱，现在在家门口就可以，在家里方便，有农活也能干，也能照顾老人、孩子，一年还能收入两三万元。”

两年前，在泰兴、旬邑两地的积极沟通协调下，旬邑金明苹果专业合作社与江苏幸福门粮油有限公司共同投资成立旬邑咸恒泰达有机农业综合开发有限公司。在这里，辣椒“变身”包装精巧的小碗酱、紫苏籽“变身”紫苏油等深加工产品。项目投产以来，已开发紫苏系列产品5个，年生产紫苏油600吨、紫苏辣椒酱1000万杯，全产业链产值达1.4亿元。

陕西省咸阳市旬邑县咸恒泰达公司总经理王金明说：“紫苏的发展潜力大，且不占用正常的耕地面积，小麦收割后种紫苏，按10元每斤的价格算，如果亩产200斤，每亩地的收益可达到2000块钱，玉米全年的收入也没有这么多。”

事实上，紫苏在旬邑的种植历史长达2000多年，但由于产量不高且卖不上价，当地老百姓只将其作为自己食用的油料作物进行零散种植。随着苏陕协作的推进、紫苏油生产线的建成，旬邑紫苏油得到了很好的推广，利好的市场前景不仅拉动了紫苏的需求量，紫苏收购价格也水涨船高，带动了种植农户的增收致富。

尝到了“苏陕协作”的甜头，旬邑县继续做起了小紫苏里的“大文章”，咸恒泰达抓住契机，推广“企业+基地+农户”的发展模式，建成紫苏农特产品原料种植示范基地300亩，带动全县及周边区域种植紫苏5万亩，逐步形成集农副产品种植、加工、销售于一体的完整产业链条，拓宽农民增收渠道。

王金明说：“如果将来我们把这个产品做好做大了，就能带动这个地方的产业发展。销量大了，农民种植的积极性就高了。如果种5万亩紫苏，一年可以给我们本地增加1.4亿元收益。”

据了解，紫苏全身都是宝，除了能榨油外，它还是扬子江药业苏黄止咳胶囊和胃舒冲剂里面主要的君药。接下来，旬邑将利用苏陕协作资金，进一步扩大紫苏种植面积，形成并放大紫苏产业优势。

泰兴旬邑联络组组长、旬邑县委常委副县长刘新明表示：“旬邑的紫苏年产量如果达到300万斤，国家乡村振兴项目就可以对旬邑进行扶持，将来扬子江药业就有可能在旬邑落户生产，那就达到了援建的根本目的。”

记者：戴祥翔

编辑：刘燕

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