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今天一大早,泰州的这个做法让央视点赞了……

2019-11-26 07:57:00 阅读量:22993

刚刚,央视《朝闻天下》播出《江苏泰州发布地方标准让农村集体聚餐“有规可依”》。

内容如下:

农村集体聚餐因为散乱等原因一直是食品安全风险的高发区,日前,江苏泰州发布了《农村集体聚餐点的建设和服务地方标准》,让农村集体聚餐有规可依。

11月21号,位于江苏泰州医药高新区寺巷街道屠桥社区的农村集体聚餐点竣工,开始对外试运营。

据介绍,这个集体聚餐点是寺巷街道利用原先的闲置用房改建的,占地一千平方米,可同时容纳六百人聚餐,村民只需缴纳少量的水电开销就可以申请使用,聚餐点内配备了更衣、洗菜、洗碗、烹饪、冷菜等备餐隔间,并安装了高清摄像头,整个备餐流程实施透明化,老百姓亲切的称聚餐点为“阳光宴会厅”。

与此同时,泰州发布了农村集体聚餐点建设和服务地方标准,其中包括建设点距离污染源二十五米以上,民间厨师要持健康证和食品安全培训证入场办宴,留样食品存放48小时以上量化要求硬性指标,泰州计划通过政府财政补贴与社会各方合作等多种形式,积极探索建立与责任保险相结合的食品安全长效监管机制,在全市全面推广农村集体聚餐点。

泰州市市场监督管理局食品安全总监张洁:“力争在未来三年内,在全市建成300家这样有示范标准意义的‘阳光宴会厅’,更好的保障农村社区群众的集体聚餐食品安全,让老百姓吃得更放心、更满意。”

记者:薛苏阳、刘颖

编辑:陈丹丹

责编:邵晓霞

审核:戚  翔

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