【美食】个个膏黄蟹肥！初秋，用花雕醉蟹开场，吃完记得舔手指！

秋风起，蟹脚痒。

痒的还有一颗被醉蟹勾起的心，

一想到被甜醉芳香包围的蟹肉，

沉浸在酒香中的蟹黄，还有黏嘴巴的蟹膏，

就忍不住流口水……

大闸蟹怎么料理才最诱人

说到怎么吃大闸蟹，首先想到的肯定是清蒸。

清蒸是最能保留螃蟹鲜香美味的烹饪方法，但“花雕醉蟹”才能堪称是人间至味。

虽说是醉蟹但它没有浓重的酒味和酱油味，反而是带着淡淡的清香。

所以今秋第一膘，我打算站花雕醉蟹啦！

- 花雕醉蟹 -

精选太湖大闸蟹

好的花雕醉蟹无非两点：一，好蟹；二，好酒。

挑选净重约2~2.5两优质肥美的太湖大闸蟹制作，绝不缺斤少两。

青背、白肚、黄毛、金爪；这些鉴定大闸蟹极品的标准在这全能找到。

只有优质的太湖水质和其丰富的鱼虾资源作为天然饵料才能孕育出如此的美味。

最关键的是，所有醉蟹保证新鲜活蟹现做，除花雕和调味辛香料以外无任何添加剂，让人吃得放心。

极致挑剔，才有好味道

除了好蟹，最重要的就是好酒了。

花雕酒是整个醉卤的基调，其温润的口感和馥郁的香气，让人沉迷。

蟹性寒，陈年花雕既可提升蟹肉的鲜美，又能去腥祛寒。

掰开蟹壳，肥美的大闸蟹经过秋风的滋养，早已肥的流油。

花雕醉蟹的鲜味很难用笔墨形容，尤其那蟹黄，像陈年佳酿，入口抵心，弥漫在唇齿间久久不散。

醉卤百转千回的入进每一丝蟹肉，每一口都是口欲和心理上的双重享受。

一份蟹，一份谢

细心研作的熟醉蟹，正是家庭团圆饭必备！

“吃螃蟹占十指，再无暇刷朋友圈”，好多知心话，满在蟹里，溢在酒中…..

氮气锁鲜装，开封即食，聚会时直接拿来装盘，一道特别的美味就可以上桌了。

吃完大伙一定追着问你哪买来这么好吃的蟹。

除了自食，用来送礼也是极好的。一份蟹，一份谢。

送上一份熟醉蟹，送上一份久远而熟悉的味道，也就是送上了最温暖的祝福。

送人的礼盒装超贴心的，8只到12只装，一眼就能够看出品质，绝对上档次！

- 蟹 邀 品 尝 -

在大闸蟹上市的时节，要多品尝它的美好！

精选优质食材，成就膏肥汁浓的花雕熟醉蟹。

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醉蟹为纯母蟹制作

联系电话：13615188018

醉蟹采用氮气锁鲜盒装

开封即食

来源：吃在靖江

编辑：陆楚媛

初审：赵倩倩

终审：吴军