【头条】这两家网红餐饮店被关停整顿，是你常去的吗？

食品安全飞行检查又双叒来了！

作为泰兴人气最火爆的两大城市综合体

吾悦广场和万达广场

怎少得了知名餐饮店

逛街休闲后吃饭是必不可少滴

辣么

这些店的食品安全是否让老百姓放心？

这些餐饮店的环境怎么样？

他们的食品卫生吗？

5月14日下午，泰兴市市场监督管理局执法人员兵分两路，对两大综合体的餐饮店进行飞行检查，抽查结果究竟如何？一起来看看！

检查地点：吾悦广场

检查场所：奶茶店、中餐厅、烤肉店

检查内容：查验营业执照、食品许可证、餐饮消毒记录卡、日常监督检查结果记录表的公示情况，以及后厨的冷库。

检查结果：总体来说，此次检查基本合格，但一些小问题不可忽视。

主要突出问题

1、奶茶店

错误示范：垃圾桶放在行李车上；剩余材料随便摆放。

正确做法：垃圾桶应放在仓库，且需有固定位置；剩余材料应用保鲜膜装起来放冰箱保险。

2、中餐厅

错误示范：水池混搭；食材错放。

正确做法：应有单独粗加工用的水池；食材应根据备注准确放置。

3、烤肉店

错误示范：随意销售商品。

正确做法：劲酒带蓝帽子的属于保健食品，应取得相应的食品经营许可证才能销售。

检查地点：万达广场

检查场所：奶茶店、中餐厅、烤肉店

检查内容：查验营业执照、食品许可证、餐饮消毒记录卡、日常监督检查结果记录表的公示情况，以及后厨的冷库。

检查结果：山川日料店和一只小红薯（奶茶店）被现场责令关停，海底捞管理符合相关规定。

1、奶茶店

错误示范：营业员存在卫生细节问题；店内设置比较杂乱；食品混放。

正确做法：勤剪指甲；所有原料、食品按类放置。

2、一只小红薯（现场责令关停）

原料方面：商品标识不符合要求，不能提供相应的所购原料的索票索证。

加工场所：食品与非食品存在混放，没有做到离地隔墙。

3、山川日料店（现场责令关停）

卫生问题：餐厅工作人员进出食品操作间的布帘上，布满了黑乎乎的油渍。

加工场所：食品储存冰柜里食品混放，部分肉制品存在一定的安全风险。

超范围经营：营业执照上没有生食海产品制作，事实上店里基本上都是销售的海鲜刺身等海产品。

泰兴市市场监督管理局对该店的三文鱼进行了现场封样，将委托第三方检测检验机构进行化验。

4、海底捞

从现场检查结果来看，海底捞管理规范，未发现违规现象和问题。

现场责令关停的餐饮店

已经移交给所属辖区分局

希望这两家店依法依规整改

并取得相应的经营许可证件

也希望没有检查到的餐饮店

有则改之无则加勉

这次飞行检查

表明执法机关维护百姓舌尖上的安全

一查到底的决心

消费者发现有问题的商户

可以拨打12315或12331进行举报投诉

来源：智慧泰兴

编辑：陆楚媛

责编：赵倩倩

审核：吴军