猪肉价格连降四周！

随着生猪产能逐步恢复，市场猪肉供应持续好转。近日，猪肉价格连续四周出现回落。

猪肉价格四周连降

在山东济南市的一家连锁超市内，五花肉、肋排等各类新鲜猪肉有序摆放在货架上。正值中午，超市的客流量相对较多，可记者注意到，前来购买猪肉的市民却并不多，肉类的上方，醒目的价格标牌和特价标识也时刻提醒着消费者，猪肉已经降价了。

山东济南平阴县居民李女士：“猪肉价格降了，我春节期间来买后腿肉的时候，最高到28元/斤左右，现在24.9元/斤，降了不少。”

据权威部门提供的数据显示：猪肉价格自2021年1月第3周，每斤27.11元开始回落至2月份第3周，每斤猪肉降到了25.54元。

农业农村部：

猪肉后期供需关系将越来越宽松

农业专家表示，随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，后期猪肉供需关系将会越来越宽松。

中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇：“去年12月以来，生猪价格涨至高点以后，北方主产区如东北、山东等主产省区，养殖户和规模场为及时锁定利润，急于出栏，生猪供给短时增加，1月份定点屠宰企业生猪屠宰量1952万头，同比增加29.3%。”

朱增勇介绍说，除出栏增加外，国家储备冻猪肉的大量投放，也为猪肉价格回落埋下了伏笔。

中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇：“1月份以来累计投放17万吨中央储备冻猪肉。其中，2月上旬连续2次累计投放6万吨储备肉。”

此外，江苏、甘肃、内蒙古、山东等地也在春节前陆续投了省市级储备冻猪肉，有效保障了消费者的猪肉消费需求。

来源：央视财经

编辑：徐佑阳

责编：周   静

审核：戚   翔