聚焦民生实事 | 靖江：投用“中央厨房” 打造“幸福食堂”

靖江市城南办事处“中央厨房”近日投入运营，一份份精心配置的营养午餐可以直供村（社区）的居家养老点，满足辖区老年人的用餐需求。

中午，记者在靖江市城南办事处康兴新村社区居家养老服务中心看到，在养老管理员的帮助下，五位老人吃上了热腾腾的饭菜。

靖江市城南办事处康兴新村社区居民潘洪保：“我们很满意，这是国家和党给我们老年人的关怀。”

这样的午餐来自靖江市城南办事处新投用的“中央厨房”。 “中央厨房”每天搭配新鲜的肉类蔬菜，由工作人员集中制餐后，再采用“1+X”的模式配送到14个村居助餐点，由养老管理员协助老人用餐。

养老管理员胡斌：“我们提前在这里安排好老人吃饭，要预约，第二个把热饭菜送到老人手里。”

据了解，中央厨房是靖江市城南办事处 “书记项目”的实施成果。“中央厨房”的投用，可以为辖区内80周岁以上老人、60周岁以上特困人员、空巢孤寡老人提供助餐服务，进一步推动城南村（社区）居家养老服务中心的实质化运作，在服务辖区老年人时更加精准、更加优质。

靖江鼎圣餐饮管理有限公司董事长陈磊：“中央厨房主要为园区企业和居民服务，像社区一些高龄、行动不便的独居老人，我们采用订餐方式，送餐上门，解决老年人的用餐难问题。”

目前，“中央厨房”正在打造“升级版”，投用后还进一步将拓展服务领域，为辖区企业提供定制化的送餐服务，为市民提供外卖服务。

靖江台：陆林 吴媛 徐辛

编辑：徐佑阳

责编：邵晓霞

审核：葛   俊