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这两家网红餐饮店被关停整顿,是你常去的吗?

来源: 编辑:周静 05-16 11:06 查看数:0 评论:0

食品安全飞行检查又双叒来了!

作为泰兴人气最火爆的两大城市综合体

吾悦广场和万达广场

怎少得了知名餐饮店

逛街休闲后吃饭是必不可少滴

辣么

这些店的食品安全是否让老百姓放心?

这些餐饮店的环境怎么样?

他们的食品卫生吗?

5月14日下午

泰兴市市场监督管理局

执法人员兵分两路

对两大综合体的餐饮店进行飞行检查

抽查结果究竟如何?

一起来看看

检查地点:吾悦广场

检查场所:奶茶店、中餐厅、烤肉店

检查内容:查验营业执照、食品许可证、餐饮消毒记录卡、日常监督检查结果记录表的公示情况,以及后厨的冷库。

检查结果:总体来说,此次检查基本合格,但一些小问题不可忽视。

主要突出问题

1、奶茶店

错误示范:垃圾桶放在行李车上;剩余材料随便摆放。

正确做法:垃圾桶应放在仓库,且需有固定位置;剩余材料应用保鲜膜装起来放冰箱保险。

2、中餐厅

错误示范:水池混搭;食材错放。

正确做法:应有单独粗加工用的水池;食材应根据备注准确放置。

3、烤肉店

错误示范:随意销售商品。

正确做法:劲酒带蓝帽子的属于保健食品,应取得相应的食品经营许可证才能销售。


检查地点:万达广场

检查场所:奶茶店、中餐厅、烤肉店

检查内容:查验营业执照、食品许可证、餐饮消毒记录卡、日常监督检查结果记录表的公示情况,以及后厨的冷库。

检查结果:山川日料店一只小红薯(奶茶店)现场责令关停海底捞管理符合相关规定

1、奶茶店

错误示范:营业员存在卫生细节问题;店内设置比较杂乱;食品混放。

正确做法:勤剪指甲;所有原料、食品按类放置。

2、一只小红薯(现场责令关停)

原料方面:商品标识不符合要求,不能提供相应的所购原料的索票索证。

加工场所:食品与非食品存在混放,没有做到离地隔墙。

3、山川日料店(现场责令关停)

卫生问题:餐厅工作人员进出食品操作间的布帘上,布满了黑乎乎的油渍。

加工场所:食品储存冰柜里食品混放,部分肉制品存在一定的安全风险。

超范围经营:营业执照上没有生食海产品制作,事实上店里基本上都是销售的海鲜刺身等海产品。

泰兴市市场监督管理局对该店的三文鱼进行了现场封样,将委托第三方检测检验机构进行化验。

 4、海底捞

从现场检查结果来看,海底捞管理规范,未发现违规现象和问题。

现场责令关停的餐饮店

已经移交给所属辖区分局

希望这两家店依法依规整改

并取得相应的经营许可证件

也希望没有检查到的餐饮店

有则改之无则加勉

这次飞行检查

表明执法机关维护百姓舌尖上的安全

一查到底的决心

消费者发现有问题的商户

可以拨打

12315

12331

进行举报投诉

来源:智慧泰兴

编辑:周静

责编:邵晓霞

审核:戴浪青

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