泰州小伙放弃高大上的软件开发，当上“店小二”，做成行业顶尖！请看《时代新发现·泰州故事》第五十三集：我是鱼饼小王子

致敬改革开放40周年

《时代新发现·泰州故事》

聚焦时代大潮中

典型人物、典型场景、典型事件

展现当前时代背景下

泰州大地上

为追寻梦想、实现价值而奋斗拼搏的

精彩人生、传奇故事

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溱潼自古好风光

这里水网密布、水质清冽

得天独厚的生态条件

孕育出了鲜活的鱼虾

也催生出一家又一家

闻名遐迩的鱼饼店

王师傅鱼饼店就是其中一个

这家店的主人是父子俩

父亲王昌顺是古镇上

资格最老的鱼饼师傅

和父亲相比

三十岁出头的王珣

算是小字辈了

王珣原来在外地做软件开发

随着家乡旅游业

溱湖鱼饼变得畅销

他毅然放弃“白领”身份

回家做“店小二”

王珣的父亲做了三十年鱼饼

号称溱潼“鱼饼皇帝”

王珣回来后

一方面跟着父亲学技术

一方面通过网络

和全国的鱼饼制作高手

进行交流切磋

在传统手工艺的基础上

进行了改变和提高

慢慢地

他的鱼饼有了知名度

他父亲既然是“鱼饼皇帝”

他就得了个

“鱼饼小王子”的外号

现在，单纯的做鱼饼

并不能够满足王珣的野心

乘着古镇旅游的东风

他注册了商标

开起了网店

将传统鱼饼进行精心包装

将溱潼鱼饼的

品牌影响力不断扩大

仅他一家

平均每天就能卖出230斤鱼饼

年收入百万余元

古镇鱼饼店

也成了这条街上

一道独特的风景线

好的食物里

总是藏着潋滟的光

小小的溱潼鱼饼里

包裹着这方水土的钟灵毓秀

也融合了古镇人家的勤劳善良

历经千年

名声愈盛

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